Cerca de 91% da produção local foi expedida para a China, que poderia tornar-se uma plataforma de comercialização na Ásia.
Na época de 2023-2024, o Chile consolidou a sua liderança com 52% das exportações mundiais.
"As cerejas em si são apenas uma fruta, mas as cerejas chilenas são um milagre". Foi assim que o embaixador chinês, Niu Qingbao, se referiu a esta fruta nacional, que este ano consolidou a sua liderança mundial com 97% das exportações do hemisfério sul e 52% a nível mundial. A autoridade chinesa fez estas declarações durante a inauguração do Global Cherry Summit, que reuniu cerca de 1.400 representantes nacionais e estrangeiros para discutir, analisar e projetar o futuro da cereja chilena.
De acordo com o embaixador chinês, estes frutos, que simbolizam a boa sorte e são oferecidos como prendas no Ano Novo chinês , "são um presente especial dos chilenos aos chineses, mesmo que tenhamos de os pagar". Cerca de 91% da produção local de cerejas teve como destino o país asiático, ou seja, 376.385 toneladas. De referir que, a nível mundial, as exportações totais ascenderam a mais de 414.000 toneladas, cerca de 82,8 milhões de caixas de 5 quilos.
Iván Marambio, presidente da Frutas de Chile, destacou a "ligação entre o povo chinês e a nossa cereja, que é única, profunda e representa o Chile de uma forma espetacular. Estamos muito contentes por ser uma fruta chilena, a cara do Chile na China".
Expressão da Cultura chilena
"Uma oportunidade para expressar a cultura chilena". Foi assim que Tonnies Feng, diretor-geral da IPSOS-China, resumiu o impacto que este fruto está a ter no mercado chinês.A China é uma boa plataforma de distribuição de cerejas para outros países asiáticos, tanto no Sudeste Asiático, como as Filipinas e Singapura, como no Leste, como o Japão e a Coreia", acrescentou. Acrescentou que é necessário manter a elevada qualidade do produto" e utilizar "factores como natural, orgânico ou sem pesticidas, para que o consumidor compreenda que se trata de um produto verde" e que, desta forma, "os consumidores chineses conhecem melhor o Chile".
Kurt Huang, diretor de marketing da Jiaxing Haiguangxing e perito em distribuição, sublinhou que "o Chile melhorou a qualidade e as condições de chegada das cerejas num curto espaço de tempo", assegurando que os frutos frescos importados são rapidamente distribuídos pelas regiões chinesas a partir dos mercados grossistas. Na sua opinião, "sem o Chile, os chineses continuariam a pagar muito mais pelas cerejas importadas. O Chile produz um grande volume e baixou o preço para os consumidores.
Os importadores estão conscientes de que as cerejas chilenas promovem uma boa imagem do Chile na China: "Toda a gente conhece as cerejas chilenas. Todos os chineses, quando chega o Ano Novo Chinês, querem comer cerejas chilenas. Essencialmente, é uma necessidade, algo que se quer partilhar com a família e os amigos", afirmou Konna Mu, diretor-geral do importador Joy Wing Mau.
Os desafios para o sector da cereja na próxima época são aumentar as exportações para 115 milhões de caixas, reconquistar os compradores chineses mais jovens e procurar novos mercados nas cidades do interior. Segundo Claudia Soler, diretora executiva do Comité Chileno da Cereja de Fruta, "se continuarmos a investir e a posicionar bem os nossos produtos, isso ajudará a entrada de outros e também a imagem do Chile no mercado".
Outras notícias relacionadas
