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Calorias
60 (Kcal)
Preparação
30 minutos
Autor
InacapIngredientes
- 2 cebolas, cortadas em cubos finos
- 1 dente de alho, finamente picado
- 1 chávena de coentros finamente picados
- 1 chávena de salsa finamente picada
- 4 colheres de sopa de óleo
- 2 colheres de sopa de vinagre ou sumo de limão
- Sal a gosto
- Pimenta a gosto
- 12-16 locos cozidos ou enlatados
- Folhas de alface para servir
- Maionese caseira para servir.
Instruções
- Passo 1 - Para a salsa verde: Numa tigela, coloque as cebolas, o alho, os coentros, a salsa, o azeite, o vinagre ou o sumo de lima, o sal e a pimenta. Mexa para misturar bem e deixe repousar durante 20 a 30 minutos.
- Passo 2 - Servir os locos com salsa verde numa travessa ou prato, sobre folhas de alface com um pouco de maionese por cima dos locos. Sirva a salsa verde à parte para acompanhar.
