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Calorias
176 (kcal)
Preparação
1 hora
Autor
InacapIngredientes
- 4 maçãs grandes
- ¼ de chávena (150 g) de açúcar mascavado
- 1 colher de chá de canela em pó
- ¼ de chávena de nozes picadas
- ¼ de chávena de sultanas louras picadas
- 4 cubos pequenos de manteiga
- ¾ chávena (180 cc) de água a ferver
- Canela e nozes picadas para decorar
- Opcional: Gelado de baunilha para acompanhar.
Instruções
- Passo 1 - Pré-aqueça o forno em lume médio (180°).
- Passo 2 - Com um descaroçador ou uma faca pequena, faça um buraco nas maçãs. Corte o recheio em cubos pequenos e reserve. Coloque as maçãs num tabuleiro de ir ao forno, espalhadas o suficiente para não chocarem umas com as outras. Reserve.
- Passo 3 - Numa tigela, misture o recheio de maçã com o açúcar, a canela, as nozes e as sultanas. Recheie as maçãs com a mistura. Coloque um cubo de manteiga em cima de cada maçã e deite a água a ferver no fundo da tigela.
- Passo 4 - Leve ao forno durante 30 a 45 minutos ou até as maçãs estarem cozinhadas mas não se desfazerem. Retire as maçãs do forno e regue-as com os sumos da cozedura. Deixe arrefecer e sirva as maçãs com gelado de baunilha. Decore com canela.
