Sobremesa de ruibarbo e calafate

Instruções

• Passo 1 - Pré-aqueça o forno a uma temperatura média-alta (190°C).
• Passo 2 - Numa tigela, misture 1 chávena de açúcar, 3 colheres de sopa de farinha, os calafates e o ruibarbo. Coloque a mistura num prato de ir ao forno. Reserve.
• Passo 3 - Numa outra tigela, misture a farinha, o açúcar mascavado, a manteiga e a aveia com os dedos até formar migalhas. Espalhe as migalhas sobre as frutas na tigela reservada.
• Passo 4 - Cozer durante 30 minutos no forno pré-aquecido ou até ficar ligeiramente dourado. Sirva quente com gelado de baunilha.