Reconhecido em categorias como "Melhor Vinho do Mundo", "Melhores Vinhas" ou premiado nos "Wine Star Awards", o sector vitivinícola nacional continua a colher êxitos internacionais. Saiba quais são eles aqui.
Entre janeiro e agosto deste ano, o Chile exportou mais de 500 milhões de litros de vinho, 5,5% a mais do que no mesmo período de 2023, segundo dados do Escritório de Estudos e Políticas Agrícolas do Ministério da Agricultura. Variedades emblemáticas como Chardonnay, Carménère, Cabernet Sauvignon e Syrah estão a chegar a mercados como o Brasil, a China, o Reino Unido e o Japão, consolidando o país como uma referência no vinho e no enoturismo. Prova disso é a presença do sector vitivinícola nacional em prestigiados rankings, concursos e secções de culinária de meios de comunicação social internacionais de renome.
"A indústria do vinho é um dos cartões de visita mais conhecidos do Chile no mundo. A qualidade e o alcance das exportações respondem ao sólido trabalho do sector, em estreita colaboração com o sector público. Estes prémios são um reflexo deste esforço nacional", afirmou Rossana Dresdner, diretora executiva da Fundación Imagen de Chile.
"O melhor vinho do mundo
Wine Spectator, a revista especializada em vinhos, reconheceu o Don Melchor Cabernet Sauvignon 2021 como o melhor vinho do ano. Depois de avaliar mais de 10.500 vinhos globais, destacou a sua meticulosa vinificação e o seu legado de mais de três décadas como referência de excelência no Chile.
"O vinho chileno estabeleceu novos padrões nos últimos anos. A abordagem meticulosa do Don Melchor ao longo de mais de três décadas assegurou o seu legado como uma verdadeira referência para o país e fez do Don Melchor Cabernet Sauvignon, Viñedo Puente Alto, um dos Cabernets mais cobiçados do Chile. Atualmente, é distinguido pela Wine Spectator como 'Wine of the Year 2024'".
Ventisquero, Vinha do Ano 2024
Todos os anos, a revista Wine Enthusiast celebra os actores mais influentes do mundo do vinho e das bebidas espirituosas. A publicação, que há um quarto de século elege os melhores representantes do mundo do vinho, destacou em 2024 a Ventisquero como a melhor adega deste hemisfério nos seus "Wine Star Awards".
Entre os atributos que lhe valeram este prémio estão "a sua inovação e capacidade de ultrapassar fronteiras, desde a criação de vinhas no deserto do Atacama até à sua recente incursão na Patagónia". Entre as suas linhas de destaque contam-se a Tara, a Pangea e a Vértice.
VIK, primeiro na América Latina e segundo no mundo
A vinícola chilena VIK aparece como o segundo melhor vinhedo do mundo e líder em sua região no ranking 2024 dos Melhores Vinhedos do Mundo. Este reconhecimento deve-se à sua excelência enológica e à experiência única que oferece aos seus visitantes, que combina um passeio vinícola com o ambiente privilegiado de Maillahue, na região de O'Higgins.
A lista das 50 melhores vinhas é compilada por uma academia internacional de especialistas em vinho e turismo, organizada por região e liderada por presidentes de cada área, que votam nas suas vinhas preferidas, escolhendo sete experiências acessíveis ao público sem exigir critérios específicos.
Carmenere, do Chile, para o Dia de Ação de Graças
Num artigo da Forbes sobre os vinhos recomendados para o Dia de Ação de Graças, o Carmenère chileno foi destacado pela sua fruta aveludada e estrutura única, ideal para acompanhar os jantares tradicionais.
"Tem esta bela caraterística de fruta aveludada, muito semelhante ao Merlot, mas também uma grande estrutura e uma qualidade geral que combina muito bem com um jantar completo de Ação de Graças", observou Alex Cuper, diretor de vinhos do El Che Steakhouse & Bar e Brasero em Chicago.
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