Chupe de Locos
Tempo de preparação:
90 minutos
Chancho en Piedra
20 minutos
Charquicán de Caballo com Pimenta Canelo
1 hora
Sanduíche Chemilico
3o Minutos
Mexilhões cozidos a vapor
30 minutos
Choros Zapato com Molho Verde
45 minutos
Caçarola de Tapapecho de Novillo de carne de vaca
Ceviche de salmão com abacate
Ceviche misto do Pacífico Sul (peixe, marisco e algas)
Ceviche Raspado
Agricultor
Caçarola de borrego com Luche