韩国 是智利 水果出口业在亚洲的一个重要目的地。事实上，在目前的 2024-25 出口季，智利已经向韩国市场出口了超过 1.7 万吨的新鲜水果，这一数字比去年同期（2023-24 年）增加了 56.90%。
智利水果在韩国的机遇
Frutas de Chile 总经理Miguel Canala-Echeverría 说："截至今年 1 月，韩国是我们水果在亚洲的第二大目的地，在全球排名第九。这是一个有趣的市场，不仅因为潜在消费者数量超过 5100 万，还因为他们的人均水果消费量为 55 公斤。此外，几乎 100%的韩国人每天都食用水果和蔬菜，苹果、草莓、柑橘类水果、樱桃、葡萄和猕猴桃是他们最喜欢的水果，这为我们在淡季供应这一市场提供了绝佳的机会。
我们一直在与苏布雷和我国驻首尔大使馆合作处理的另一个相关事项与更新自由贸易协定有关，目的是使影响我国橘子和鲜食葡萄的关税与继智利之后与韩国签署协定的其他国家持平，在这种情况下很难取得具体进展。
这位专业人士补充说，智利目前向韩国市场供应 鲜食 葡萄、柠檬、蓝莓、樱桃、鳄梨、橘子和猕猴桃，"这就是为什么我们希望扩大对韩国的供应，优先供应新鲜李子"。
韩国：市场要求高，但水果消费量大
就国内生产总值而言，韩国是世界第 12 大经济体，就人口而言，韩国是世界第 29 大经济体。虽然由于供应短缺和价格上涨，韩国的水果消费量在过去 15 年中下降了近 20%，但与世界其他国家相比，韩国仍然是智利新鲜水果的主要消费国。此外，智利水果在淡季生产，不会与当地水果竞争，而是互补，特别是在温带气候水果方面。
根据韩国农业、食品和农村事务部的数据，2022 年韩国人均水果消费量达到 55 公斤。其中，柑橘和苹果的人均消费量居首位，分别为 11.8 公斤和 11.0 公斤，其次是梨（4.4 公斤）、葡萄（4.4 公斤）、桃子（3.7 公斤）和柿子（1.9 公斤）。
韩国的另一个特点是其人口构成，其中 70% 的人年龄在 40 岁以下，他们出国留学，采用更多的西方时尚和消费。在亚洲，韩国是对质量要求最高的消费者之一。
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