La Revista AEAR destacó a Katherine Espinoza, fundadora de Bajo Zero, por liderar un emprendimiento que transforma la pastelería y heladería en una propuesta inclusiva.
Septiembre 23, 2025
Todos sus productos son 100% libres de azúcar, gluten y lactosa, garantizando seguridad y disfrute para personas con restricciones alimentarias. Bajo Zero representa innovación, salud e identidad local desde la Región del Maule.