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2024 年 4 月 25 日 #智利多维索 #智利食谱

糖浆栗子

分享食谱

卡路里

224.51（千卡）

准备工作

90 分钟

作者

Inacap
配料
  • 1 公斤剥好壳的栗子
  • 500 克糖
  • 1 个香草豆荚，纵向切开。
说明
  • 步骤 1 - 在大锅中加入少许盐煮水。
  • 步骤 2 - 用刀在栗子底部划一个 "X "形口，然后将其放入沸水锅中。
  • 步骤 3 - 煮沸 10 至 12 分钟。
  • 步骤 4 - 另取一中号汤锅，加入糖、香草豆荚和水，制成糖浆。搅拌直至糖溶解。
  • 步骤 5 - 取出栗子并去皮。
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  • 步骤 6 - 将去皮的栗子与热糖浆一起放入锅中。用中火煮 40-50 分钟直至变软。冷藏保存
  • 步骤 7 - 保存：将栗子放入消毒过的罐子中，盖上蒸煮糖浆。盖上瓶盖，在温水中煮 20 至 30 分钟。取出后冷却。
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