分享食谱
卡路里
50（千卡）
准备工作
30 分钟
作者
智利品牌配料
- 2 汤匙油
- 1 个白洋葱，切碎
- 1 瓣去皮大蒜
- 1 茶匙全黑胡椒
- 1 根芹菜
- 1 ½ 公斤贻贝
- 1 杯白葡萄酒
- 新鲜香菜作点缀。
说明
- 步骤 1 - 用冷水彻底清洗贻贝，洗净后放入冰箱冷藏备用。
- 步骤 2 - 在平底锅中，用少许油煎炸洋葱和大蒜。加入芹菜、香菜、胡椒和贻贝。
- 步骤 3 - 开大火力，一次性加入白葡萄酒。煮 5 分钟，直至贻贝开口。
- 步骤 4 - 蒸青口热后上桌，用香菜叶点缀。
