作者 智利水果樱桃委员会执行主任 Claudia Soler。
樱桃已成为智利及其产品在国际市场上的 "介绍信"，这已不是什么秘密，尤其是在中国，樱桃因其品质、风味、形状和颜色而受到追捧。中华人民共和国驻智利大使强调了这一事实，他指出，智利樱桃在中国代表着一个奇迹，是智利人民送给中国人民的特殊礼物。
我们智利人为自己的葡萄酒、安第斯山脉和地貌、诗人之乡、网球奥运金牌得主以及其他许多东西感到自豪，但我们却忘记了水果这样民族和传统的东西。尤其是樱桃，它是智利在世界上的天然大使，也是其他产品进入国际市场的门户。
该产业的发展令人瞩目，尤其是在过去十年中，通过采用最先进的技术和更高效、更可持续的生产工艺，智利已成为世界上樱桃的主要供应国。
这难道不值得骄傲吗？当然，我们是一个地处世界最南端的小国，但尽管如此，我们还是取得了这一里程碑式的成就，这也意味着对国库税收的直接贡献，以及每季度创造约 20 万个直接就业机会。
如果我们谈谈上一季的情况，那么该行业再次展示了其成熟度、努力和对向市场，尤其是向消费者提供优质水果的关注。虽然由于雨水影响了收获前的工作，果季开始时充满了挑战，但我们在果季结束时取得了良好的成果，甚至比预期的还要好。
由于大部分品种的品质出众，加上对产量的有效管理，樱桃出口量与上一季相差无几，达到 40 多万吨（与上一季相比下降了 0.3%）。中国作为我们的主要目的地，创下了接收樱桃数量比上年增加 3.3% 的纪录。
作为一个行业，我们清楚地表明，我们水果的状况和质量是我们关心和需要解决的问题，以促进我们行业未来的可持续发展。中国消费者要求最好的质量，这迫使我们不断努力，向市场提供最好的产品。
这一季伴随我们的另一个关键问题是物流，物流工作进展顺利，虽然有轻微的船只延误，但也取得了里程碑式的成果，例如 Cherry Express 的船只首次抵达中国天津港，Cherry Express 的船只也首次抵达印度，用时 36 天，只中途停留了一次，创下了纪录。
这两个里程碑都让我们感到高兴，因为一方面，我们正在使樱桃运抵中国的方式多样化，促进樱桃更直接地运抵中国北方，以及预计到 2027 年将成为世界第三大经济体的印度。
我不能不提到我们樱桃成功的另一个关键因素，那就是促销，促销有助于提高我们樱桃在市场上的知名度和消费量。这一季，我们推出了一项为期三年的推广战略，这将是我们面对未来预期产量和出口量增长的路线图。除了更准确地定位目标市场，根据中国不同城市的成熟度以及开展每项活动所需的回报率来确定我们的工作方式外，我们还将在中国开展更多的活动。
最后，我认为必须强调的是，我国樱桃的成功，除了反映了我国生产商、出口商、产品和服务提供商以及物流链上各行为体的努力之外，还得益于私营和公共部门的共同努力，特别是与农业部和农牧业局的合作。这也得益于私营和公共部门之间的共同努力，特别是与农业部和农牧业局的合作，使我们能够很好地处理植物检疫问题和市场开放问题。
与 ProChile 和 Fundación Imagen de Chile 合作也很重要，我们希望与他们一起推广智利水果，宣传智利作为优质、安全和可持续产品供应商的形象。 我们希望与他们一起继续宣传智利水果，尤其是樱桃，作为智利人，我们应该为智利水果感到骄傲。
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