智利首都融合了历史、遗产、现代性和文化多样性。从标志性的将军公墓(General Cemetery)和历史悠久的云盖街(Barrio Yungay),到高尔夫俱乐部(El Golf)等时尚街区和博拉戈餐厅(Boragó)享誉世界的美食,这座城市是一个多元化的旅游目的地。根据世界旅游奖(World Travel Awards)的评选,这座城市是必游之地。
"当人们了解这座城市,漫步其间,占据其空间,观赏其地理、山脉,攀登其山丘,欣赏其全景、建筑、艺术和景观遗产时,我认为,人们不可能不爱上圣地亚哥,不可能不沉迷于这座城市"。这句话出自 @SantiagoAdicto 的创始人罗德里戈-关德尔曼(Rodrigo Guendelman)之口,他是智利形象报社(Imagen de Chile)为国际媒体组织的首都之旅的导游。
今年 7 月,在被誉为 "旅游界奥斯卡 "的 2024 年世界旅游奖评选中,圣地亚哥被评为南美洲最佳城市旅游目的地。 如今,智利首都已被公认为一座极具吸引力的城市,而不仅仅是一个路过之地。智利首都的主要优势之一是其鲜明的对比:古老与现代、热门行业与高端行业、街区美食与其他国际知名美食。这些对比完美地融合在一起,相得益彰,使首都成为一个令人眼花缭乱、不可错过的目的地。
文物之旅:历史之旅
将军公墓是拉丁美洲最大的公墓之一,占地 86 公顷,是 智利前总统和维奥莱塔-帕拉(Violeta Parra)、维克多-哈拉(Víctor Jara)等知名人士的陵墓。对于外国游客来说,这是一个不寻常的旅游目的地,但却是一个巨大的旅游景点,因为它讲述了智利的历史、光影。为什么不呢?"它是世界上最美丽的地方之一, 在这里你可以找到墓地的特殊建筑、伟大的雕塑家和女雕塑家、百年纪念树。这真是一个美妙的地方,"Guendelman 总结道。
离将军公墓不远处就是圣地亚哥最大的遗产街区:Barrio Yungay,其历史可以追溯到 19 世纪。 这里的建筑让人联想到当年的建筑风格,其中的豪宅让人联想到贵族家庭居住的混合建筑,以及其他用于城市和修道院社区生活的建筑。这个街区成功地保护了自己的遗产,如今这里有文化中心、博物馆、艺术工作室和餐馆。甚至还有共和国总统格拉布里尔-博里奇(Grabriel Boric)的故居。
"Barrio Yungay 是圣地亚哥一个独特的地方。多年来,这个地方一直在蜕变。我一直觉得自己是这个角落的守护者,维护、保存、保护这个地方,在某种程度上散发着一种能量,让其他人也沉浸在这种愿望中,把巴里奥永盖带到另一种状态,"Peluquería Francesa 的店主克里斯蒂安-拉沃德(Cristián Lavaud)说,Peluquería Francesa 成立于 1868 年,是智利和南美洲的第一家理发店。 "今天,这里是一个绝对的旅游胜地,有它的通道和过去的建筑。拉沃德补充道,2003 年,他还在这里开设了一家餐厅,提供各种带有法国印记的美食。
在 弗朗西斯科木匠博物馆(Peluquer ía Francesa )对面 ,是 由商人兼收藏家弗朗西斯科-迪特博恩(Francisco Dittborn)于 2018 年创建的塔勒博物馆(Museo Taller)。这是一座拯救木工行业的博物馆,展出 800 多件工具。自创建以来,博物馆一直在收购邻近的房屋,如今博物馆由四栋建于 20 世纪初的房屋组成,内部有一个很大的花园,花园里有一片硬叶林,采用宫胁技术种植,即在狭小的空间内播种不同特性的植物,让它们争夺光照并向上生长。
艺术在巴里奥永盖也有许多角落。其中之一是 "Nave 中心",这是一个创作和艺术驻留空间,于 2015 年落成,位于智利著名建筑师斯米尔扬-拉迪奇(Smiljan Radic)修复的一座古宅内。 该中心专注于舞蹈、表演、运动和生活艺术。"这是一个创新的空间。每当人们经过它的外立面时,都会被它与创新的建筑风格所吸引,"Centro Nave 的制作负责人 Constanza Espíndola 说道。"对我们来说,重要的是,巴里奥永盖的任何人都能进入 Nave。她补充说:"我们的重要项目之一是开放空间,通过两个主要活动将社区联系起来 :一个是免费社交舞蹈空间 danzoteas,另一个是宾果游戏。
现代圣地亚哥
在首都的另一侧,更靠近安第斯山脉的地方是埃尔-高尔夫社区,这里既有 20 世纪早期的豪宅,也有国际公认的现代前卫建筑。建筑师阿尔贝托-克鲁兹-蒙特(Alberto Cruz Montt)于 20 世纪 20 年代设计了这个街区,为当时的智利精英阶层打造了一个专属之地。
"这是一个非常有吸引力的街区,汇集了设计师商店、服装、美食和高端写字楼,地理位置非常靠近金融业。 Guendelman 说:"这里有许多重要的公司和著名的建筑,例如 Manantiales 大楼,它的建筑方案曾在纽约现代艺术博物馆顶级建筑展上展出。
圣地亚哥生活的另一个领域也得到了国际广泛认可,那就是美食。位于维塔库拉(Vitacura)的博拉戈餐厅(Boragó)就是其中一家备受赞誉的创新餐厅。该餐厅以其恢复和引进智利本土不同食材的特色美食,入选了《2024 年世界 50 家最佳餐厅》,排名第 29 位。
博拉戈说:"我要说,智利拥有地球上最好的产品,因为这里有寒冷而漫长的海洋、森林和高山。只要餐馆和厨师们不仅使用这些食材,而且以娴熟的技巧和知识使用它们,智利就会像日本一样闪耀,我毫不怀疑,或者成为世界上最重要的美食目的地," Boragó 的主厨鲁道夫-古斯曼(Rodolfo Guzmán)说。"美食就是一切,因为它与文化相同。他补充说:"这是了解一个国家最深层文化的一种非常直接、快速和有效的方式。