这是一年中最受关注的体育赛事,也是鸡翅成为主角的消费庆典。
2 月 9 日星期日,位于新奥尔良的凯撒超级穹顶球场成为了第九届超级碗的中心。从高昂的广告投入到巨大的食品需求,这场赛事堪称全球消费的盛宴。
作为无可争议的主角,当数以百万计的球迷聚集在屏幕前观看谁将赢得冠军奖杯时,他们的餐桌上也摆上了数不清的鸡翅,其中许多是 智利产的。
超级碗不仅是一场足球比赛,更是一种文化现象,全球观众超过1.2 亿人。它的成本和高昂的价格反映了比赛的经济实力。不用多说,门票并非人人都能买到,最便宜的门票也要 5 000 美元左右,而最好的座位则要 3 万美元以上。
自 1980 年加州帕萨迪纳市的玫瑰碗球场挤满了 103 000 多名球迷,打破上座率纪录以来,它的成功有增无减。
他们的半场表演虽然只有几分钟,但本身已成为一场大型派对。今年,肯德里克-拉马尔(Kendrick Lamar)是这场演出的领军人物,他在今年二月刚刚获得格莱美奖的两项大奖(年度最佳唱片奖和年度最佳歌曲奖),这使他成为同代人中最出色的说唱歌手之一。他还将与 SZA 和 Jon Batiste 一起演唱国歌。
在这场技术和视听创新的盛宴中,美式橄榄球决赛发生了翻天覆地的变化,艺术家们的点击率呈指数级增长,而广告历来也是其中的核心部分。转播中一个 30 秒的插播广告花费超过 800 万美元,使超级碗成为世界上最昂贵的广告空间。
超级碗不仅是收视率最高的体育赛事,也是大众消费的机器。每届比赛都有数百万球迷到现场观看比赛,并总是伴随着美味的食物和饮料,将这一天变成真正的美食盛宴。
鸡翅作为菜单上无可争议的皇后,今年的消费量达到了天文数字。据估计,美国共消费了超过 14.5 亿只鸡翅,相当于 3.6 亿多公斤。这是一个年复一年增长的仪式,而智利作为这一美食的供应国,在其中发挥了关键作用。
智利和美国数以千计的智利鸡翅被出口到北美国家,尤其是在展会期间需求量很大,因此智利和美国之间有一个美味的故事。
智利肉类进入竞争激烈的美国市场始于 27 年前,从 1998 年开始出口鸡肉。从那时起,这种产品的市场份额不断上升,巩固了智利在北美肉类行业的重要地位。
2024 年,美国进口了 14.2 万吨鸡肉,其中 4.6 万吨是智利鸡肉。这使得 智利成为美国第二大鸡肉供应国,占有 40% 的份额,创造了 1.45 亿美元的销售额。在智利进口的总吨位中,有 1.9 万吨是鸡翅,其中有 400 万份是在超级碗期间消费的,毫无疑问,鸡翅是超级碗的明星产品!
除了数字之外,智利禽肉在北美国家的影响力还体现在一项战略成就上:成为超级碗最具标志性的美食传统之一的中心。
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